今年行われた『新潟県みそ・しょうゆ品評会』において全国味噌工業協同組合連合会長を受賞いたしました。昨年は新型コロナウィルス感染防止のため中止となりましたが、今年は2年ぶりの開催となりました。惜しくも2番目の賞となりましたが、新潟県の醸造レベルの高さや難しさを改めて知ることのできる良い機会となり勉強することができました。