ご注文いただいた商品は、10月1日より順次発送を予定しております。

米は新潟県産、大豆は北海道産、塩は赤穂の塩を使用。それぞれ厳選した原料を使用した天然醸造のお味噌です。大豆の皮を削り取るひと手間をかけて、なめらかな淡色味噌に仕上げています。現在はまだ味噌蔵で発酵・熟成段階ですが、ぜひ今年の限定品みそをご賞味ください。